横浜元町珈琲-ロースタリー&コーヒースタンド

東ティモール レテフォホ エラトイ ハイロースト 200g
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東ティモール レテフォホ エラトイ ハイロースト 200g

1,836(税込)

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商品詳細

挽きたての香りは、刺激的で香り深いフラール系の香りが広がります。
ひとくち含むと、気持ちのいい明るくて爽やかな、レモンにも似た酸味が口の中いっぱいに広がり、舌の上に少しの酸味が残ったままふわっとコクが広がります。

アフターはとてもスッキリとしていてのど越しも良く、爽快感さえ覚える味わいです。
とてもクリアで癖のないその味わいは、思わず虜になってしまう魅力あるコーヒーです。

SPEC

生産者:エラトイ集落の生産者グループ(34世帯71圃場)
所在:エルメラ県レテフォホ郡ドゥクライ村エラトイ集落
標高:約2080m
品種;不明(現地では次の2通りの品種があると認識されており、1.アラビカ・・・ティピカ系の品種と思われる。側枝は横に広がって幹と水平に伸びている。ブロンズ色の新芽。 2.モカ・・・ブルボン系?アラビカより樹勢があり、比較的葉のつきも良い。各農家いずれかが混在している。)

焙煎加減:シティロースト
内容量:200g

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