横浜元町珈琲-ロースタリー&コーヒースタンド

コロンビア ウイラ-タルキ グァルニソ・ファミリー シティロースト 100g
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コロンビア ウイラ-タルキ グァルニソ・ファミリー シティロースト 100g

810(税込)

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商品詳細

コロンビア南部にあるウイラ県。
県都は北部のネイバ市です。
コロンビア西部を南から北へ流れる全長1540kmの大河、マグダレナ川の源流がウイラ県にあります。

ウイラ県は東部山脈と中央山脈に挟まれた位置にあり、両山脈のスロープを中心に優れたコーヒー産地が分布しています。
県最南部は両山脈がぶつかる地域で標高に恵まれる地形のためか、優れたコーヒーが多く見られます。
滑らかで柔らなか質感と、豊かな果実味がお楽しみいただけます。

タルキ市で生産されたコーヒー豆は、ラズベリーや巨峰といった黒い果実の甘みや酸があり、非常に素晴らしい香味がお楽しみいただけます。

SPEC

生産者:グァルニソ兄弟
※10人兄弟。ウィルメル、ジミー、ホセ・ハビエルの農地が中心
地域:ウイラ県タルキ市
標高:1750m~1900m
農園面積:兄弟全体で40ha、栽培面積未確認
品種:カトゥーラ
精製:発酵槽を使用したウォッシュト
焙煎加減:シティロースト
内容量:100g

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